Fermento de trigo y cebada, limpia, secada cuidadosamente y pasterizada La levadura de cerveza es un producto que se obtiene a partir de la fermentación de la cerveza, específicamente de la levadura Saccharomyces cerevisiae.
Aunque su nombre puede sugerir que es un subproducto de la cerveza, es un suplemento alimenticio muy apreciado por sus beneficios nutricionales.
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